Qui sont les Aliments Brooks Pepperfire Inc.?
Depuis 1963, la passion de Greg Brooks pour l’alimentation a teinté son parcours, des Bahamas au Québec, que l’on pense à sa carrière de restaurateur, de traiteur et même d’auteur de livre de cuisine. Greg et sa femme Tina, ancienne conseillère financière, ont ensuite décidé d’unir leurs forces et leur amour pour la nourriture épicée afin de lancer leur propre entreprise de fabrication de produits alimentaires. De cette flamme est née Les Aliments Brooks Pepperfire Inc.
Brooks Pepperfire Foods is the manufacturer of our in-house hot sauce brand, Peppermaster, but also develops and produces a wide range of products for small and medium-size food companies, specializing in small-batch high-quality ingredients, Commerce équitable preté et respectons la réglementation de la ferme à l'assiette. Pendant la pandémie de COVID-19, nous avons aussi lancé notre Soupe des Patriotes avec l'objectif d'améliorer la sécurité alimentaire locale et de supporter les banques alimentaires du coin.
Voici les certifications de l’entreprise internationalement reconnues offert:
Commerce équitable
Biologique
HACCP
Sans OGM
Sans arachides
Sans gluten
Régime cétogène
Un avant-goût de la flamme qui nous anime...
Conditionnement à forfait: fabrication sur mesure juste à temps
Les Aliments Brooks Pepperfire Inc. élabore des recettes et prépare des produits alimentaires pour d’autres entreprises. Elle donne vie aux saveurs imaginées par les artisans.
Notre facteur WOW!
When you give a gift or use a product to market your business you want people to be wowed. Peppermaster will amaze! Beyond what you envision!
Brooks Pepperfire Foods shares several of their Peppermaster brand recipes for private label use in ad specialties, gift offerings, wedding favours, and bar mitzvahs. Unique recipes are also developed for brand expansions, sub-ingredients for commercial use or the launching of creative hot sauce brands for artisans and entrepreneurs.
L'esprit d'aventure motive notre développement!
La force de Les Aliments Brooks Pepperfire Inc. réside dans le génie créatif de Greg Brooks, alias le Peppermaster. Virtuose en cuisine, il maîtrise les mariages de saveurs, épicées ou non, même avec les piments les plus forts du monde. Au-delà de la sensation de brûlure, Greg recherche des parfums et des profils uniques afin de trouver l’harmonie parfaite entre le piquant des piments et le goût riche d’ingrédients frais et naturels. Le résultat : des produits spectaculaires!