Nos Philosophies

  • Nous recherchons de la nourriture savoureuse et nourissante, surtout ce qui étonnera le palais le plus sagace.
  • Nous explorons des choix le plus nourissants pour nous et pour la planète et nous aimerons les partager avec vous. Nous vous invitons d'experimenter la magie que vous trouverez à notre table.
  • Nous mangeons de mème façon que nous vivons; avec la compréhension que notre présence et nos choix ont un impact majoritaire sur la planète.
  • Nous demandons une qualité multi-dimensionnelle.
  • Nous recherchons des ingrédients du meilleur qualité disponible et nous encourageons ces fournisseurs de nous provisionner avec du qualité constamment en amélioration.
  • Nous utilisons une philosophie de "Commerce équitable preté" afin de selectionner nos fournisseurs et nos ingrédients. Nous mettons nos éfforts dans les levées de fonds afin d'aider des fermiers dans les pays émérgeants, exemples: Haïti et Bornéo.
  • Nous travaillons directement, main en main, avec des producteurs et fournisseurs afin de nous assurer de la sécurité alimentaire local, globalement. 
  • Nous désirons voir une monde ou les aliments sont TOUS naturels, et sains, et surtout non nuisant à notre santé.

Ce qui nous fait distincts de nos concurrents et compétiteurs?

  • La génie de notre Maître Pimentier est ce qui lui donne les compétences de fusionner l'aspecte sauvage des jongles tropicaux avec des saveurs afin de crée des conceptes alimentaires qui sont novatives et délicieuses!
  • Les saveurs et le feu sont toujours livrés d'un façon créateur. Notre chef livre des expériences alimentaires inoubliables.
  • Nous offrons des experiences culinaires, uniques, et surprenants. Nous vous enchanterons, vous et vos ami(e)s.
  • Nos produits ne sont pas tous "forts", ni "épicés"! Certains n'ont aucune chaleur de tout.

Ce qui nous différencie?

  • Nous spécialisons dans l'utilisation de piment frais et local.
  • Nous choissons nos ingrédients par leurs modalités de qualité et de les impacts sociaux et environnementaux.
  • Nous créeons des produits équitable et naturel.
  • Nos produits sont sans gluten ni arachides.
  • Nous transformons des fruits et légumes frais.
  • Nous aimons ce que nous faisons!

    -- Mise à date le 19 Novembre, 2021
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