La réponse du Peppermaster à la Covidité

D'une petite boutique animée dans un petit village du Québec à rien. En 2 jours. La fréquentation des commerces de détail s'est arrêtée, les revenus de nos principaux salons du printemps ont été annulés et les commandes futures ont été réduites. 2 jours !! Aucune de mes factures n'a cependant cessé. Nous avons calculé que notre réponse commerciale doit anticiper une baisse sévère des revenus commerciaux de plus de 95 % sur une période de 2 à 4 mois, et prévoir en outre qu’il pourrait falloir plus d’un an pour récupérer ces pertes. Oh, et nous sommes en train d’installer et de payer de nouveaux équipements pour améliorer notre capacité de production. Quelle semaine pour une petite entreprise. Après avoir connu le meilleur début d’année depuis nos débuts en 2003, nous sommes maintenant confrontés à un désastre imminent sur plusieurs fronts. Cela pourrait tuer des êtres inférieurs; cela pourrait nous tuer nous-mêmes. Notre mission a toujours été : « Trouver du plaisir de manière honorable en surprenant les palais et en élargissant les esprits avec la saveur de Pepperfire ». Mais qu'est-ce que Pepperfire ? Il ne s'agit pas seulement de choses physiques, mais d'une attitude d'espoir et d'une attente d'un résultat positif qui profite à tous. Comment allons-nous aller de l'avant ? Nous utilisons toujours le même processus. Restez calme. Identifiez les problèmes. Jouez avec les projections. Mettez en place un plan pour atténuer les dégâts ou vous adapter d'une manière ou d'une autre. Avancez sans crainte. La première étape est assez délicate quand il y a un Asperger comme moi dans la maison, mais Greg est un roc de fondement spirituel, donc la première étape a été de me calmer, puis nous avons pu avancer. Ce que nous faisons. Voilà donc ce que nous avons mis au point. Ce n'est pas parfait, ce n'est pas obligatoire. La perfection vient avec le temps : il faut juste que ce soit RAPIDE. (Citation d'un certain Terre-Neuve, qui se trouve être le responsable de la Covid 19 à l'ONU). Nous abordons cette situation sur trois fronts. Directement au détail -- Procédures de désinfection dans notre boutique. ---- Nous avons mis en place une procédure de stérilisation après le départ de chaque client. ---- L'échantillonnage des aliments devient unilatéral. Le vendeur servira l'échantillon, évitant ainsi que les bouteilles d'échantillons soient touchées par le visiteur. ---- Nous encourageons l'utilisation du paiement sans contact ou du paiement par email. -- Les revenus de nos spectacles de printemps sont supprimés ---- Spectacle unique en son genre, Toronto - Annulé ---- Expo Manger Santé, Montréal - Annulé -- La fréquentation de notre boutique a diminué de 90 %. Cela nous indique que nos clients respectent correctement la distanciation sociale pour nous protéger tous. -- Nous mettons en œuvre de nouveaux programmes et des produits gratuits pour encourager les clients à continuer à visiter notre magasin. Site web -- Nous avons réduit notre livraison gratuite d'un minimum de 100 $ à 40 $ -- Nous offrons un produit gratuit pour encourager les achats moyens plus importants -- Coupons Covidity pour encourager les achats actifs et suivre la date d'émission du coupon Activité commerciale -- impact sur les flux de trésorerie - ---- Exposition unique en son genre, Toronto 15 000 $ ---- Expo Manger Santé, Montréal 5 000 $ Nos chaînes d'approvisionnement artisanales -- Le principal client numéro un a vu son lieu d'activité fermé jusqu'en juillet, ce qui a entraîné une perte probable de plus de 100 000 $ pour son entreprise et de 30 000 $ pour la nôtre. -- Le deuxième client principal a reçu un avertissement de son distributeur qui l'a averti qu'il prévoyait une perte de 50 % des commandes au cours des six prochains mois. Cela entraînerait une perte supplémentaire de 100 000 $ pour son entreprise et de 30 000 $ pour la nôtre. Ces chutes de revenus doivent être prises en compte lors de la planification d'une solution à ce problème. Pour compliquer la situation, nous avons quatre nouveaux clients majeurs qui viennent d'arriver et qui apporteront des revenus supplémentaires de plus de 200 000 $ au cours des six prochains mois. Nous devons disposer d'une ligne de crédit plus importante pour pouvoir payer Nous devons réduire nos dettes immédiates. Sans revenus, nous ne serons pas en mesure de payer notre dette actuelle envers nos fournisseurs et, par conséquent, le crédit de nos fournisseurs sera également interrompu. Si nous ne pouvons pas brancher notre nouvel équipement et poursuivre notre production, nous devra fermer ses portes en raison de la pandémie. Ces lancements de nouveaux produits pourraient être retardés ou avoir moins d’impact sur leurs marchés que prévu initialement. En supposant que nous ne perdions pas plus d’un employé par mois, nous continuerons à disposer de la main-d’œuvre nécessaire pour maintenir notre activité. Interruptions de la chaîne d'approvisionnement ; inconnu -- Approvisionnement en verre et emballages -- actuellement interrompu. Interruptions d’approvisionnement en aliments frais entiers ; -- des augmentations de prix spectaculaires, certains produits étant désormais en hausse de 50 %. -- indisponibilité de certains produits -- perturbations des approvisionnements en tomates italiennes et en produits frais américains qui devraient se manifester d'ici une semaine ou deux seulement. Employés Nous avions 9 personnes pleinement employées Nous avons licencié un employé et en avons mis un autre en disponibilité. La dernière chose que nous voulons faire est de licencier davantage d’employés… Le plan B est la soupe populaire . Si vous entendez parler de la soupe populaire, vous saurez que le plan A a échoué. Quel est le plan A ? Il faut continuer à avancer, continuer à fabriquer plus de produits, jongler jusqu'à ce que nous ne puissions plus fabriquer de produits ou jongler avec plus. Alors, aidez-nous avec le Plan A. Nous avons créé le Covidity Package et le Covidity Coupon pour vous inciter à nous aider à garantir que nous resterons en activité assez longtemps pour survivre à cette pandémie. Covidité :

Covidité. Co = Ensemble Vid = Voir ité = suffixe adjectival décrivant l'état actif du nom. Covidité. Voir ensemble l’état ou la condition actuelle de ce que nous voyons ensemble : nous voyons l’avenir de notre communauté, de notre société, de notre nation et de l’humanité.

Si vous avez des suggestions ou une meilleure façon de nous aider, n'hésitez pas à nous contacter directement. Ce sera un véritable défi !